Lebih dari 3,000 tahun yang lalu, penguasa China Kuno Yu, yang melepaskan dua cabang dari sebatang pohon yang berdiri di sebelahnya, menggunakannya untuk mendapatkan sepotong daging atau biji-bijian beras dari kuali di atas api - legenda berbeza, tetapi intinya kekal: tiga ribu tahun yang lalu di China makan nasi, dan memakannya dengan sumpit. Mereka belajar mengusahakan padi di lereng-lereng yang indah di kawasan Cina, walaupun pada zaman dahulu lagi.
Terdapat banyak negara di dunia di mana budaya penanaman padi meluas - dari Rusia ke Amerika Selatan dan bahkan Eropah. Tetapi di negara-negara Timur Jauh dan Asia Selatan dan Tenggara - China, Jepun, Vietnam, serta di India dan Indonesia, padi pertama kali ditanam secara besar-besaran, kerana dialah yang menjadi bagian tak terpisahkan dari pemakanan penduduk negara-negara ini.
Puisi beras dari China
China dianggap sebagai tempat kelahiran padi. Pada setiap masa dan hingga hari ini, China adalah yang menduduki peringkat pertama peringkat pertanian untuk penanaman, pemprosesan, penggunaan dan eksport padi. Oleh itu, adalah logik untuk menganggap bahawa di China terdapat ladang padi terbesar di dunia. Dan andaian ini benar.
Ladang padi terbesar dan terkenal di China terletak di wilayah yang indah seperti Yunnan dan Guangxi. Provinsi Yunnan adalah rumah bagi Teras Sawah Honghe Hani, yang termasuk dalam senarai UNESCO 2013, menjadi Tapak Warisan Dunia ke-45 di China.
Keindahan buatan manusia, ditanam dengan rajin selama bertahun-tahun, menyebabkan sawah padi China dimasukkan dalam senarai UNESCO sebagai warisan budaya dunia. Mereka terletak pada ketinggian 300 hingga 1.100 meter dari permukaan laut, dengan cerun antara 25 hingga 40 darjah, dan kadang-kadang bahkan hingga 50. Kawasan yang mereka duduki adalah dari 66 m persegi. kilometer dan banyak lagi.
Seluruh dunia juga terkenal dengan "sawah Longji" di kampung Pin An di wilayah Guangxi. Terdapat platform tontonan yang menarik pelancong dengan nama puitis - "Dragon's Ridge", "Nine Dragons and Five Tigers" dan "Seven Stars Around the Moon". Padi yang diambil dari Dragon's Ridge dianggap sebagai salah satu yang terbaik bukan hanya di China, tetapi juga di dunia. Ini difasilitasi oleh air gunung yang mengalir di lereng dan bukit, dan tanah yang subur untuk penanaman tanaman pertanian ini.
Lukisan beras di Jepun
Tidak kurang indah dan mempesona adalah sawah di negara lain di Timur Jauh dan Asia: di Vietnam, Kemboja, Thailand, dan terutama di Jepun. Di sini, prinsip seni yang ada pada masyarakat Jepun mencipta keajaiban sebenar di ladang.
Suatu hari, pada tahun 1993, seorang petani yang giat di desa Inakadate muncul dengan idea mengenai ladang seluas 15.000 meter persegi. tidak hanya mengusahakan padi, tetapi juga "menghidupkan kembali" ekonomi tempatan dengan menarik pelancong, menjadikan mereka tertarik dengan seni Jepun dan sawah.
Kini, setiap tahun para pereka yang mendapat perhatian khas membuat projek komputer, dan kemudian lebih daripada 700 orang mengusahakan sawah kampung untuk membuat "gambar padi". Setiap musim luruh, pada bulan September, di depan mata pelancong yang sudah melakukan ziarah sejauh 600 kilometer dari Tokyo, gambar-gambar indah dengan orang-orang tradisional dan kartun popular Jepun tersebar.
