Dipinjamkan adalah yang paling penting dan tertua dari banyak hari puasa. Ia menjelang percutian gereja utama - Kebangkitan Kristus atau Paskah. Pembersihan dalaman dari dosa dan berusaha untuk memperbaiki kehidupan seseorang digabungkan dengan puasa fizikal - menjauhkan diri dari makanan segera.
Sepanjang Prapaskah, daging, ikan, produk tenusu, telur dan wain tidak termasuk dalam diet. Piagam gereja membezakan tahap pantang berikut dari makanan - pantang lengkap dari makanan, makanan kering (makan sayur-sayuran mentah dan buah-buahan, kacang-kacangan dan roti), "memasak tanpa minyak" (sayur-sayuran rebus atau kukus tanpa minyak sayuran) "memasak dengan minyak" (makanan panas, dimasak dengan minyak sayuran), kebenaran untuk ikan atau roe ikan.
Minggu pertama dan terakhir puasa adalah waktu yang paling ketat untuk menjauhi makanan. Dalam dua hari pertama puasa, menurut piagam biara - pantang lengkap dari makanan. Makanan kering dibenarkan pada hari Rabu, Khamis dan Jumaat - roti, sayur-sayuran mentah atau acar dan buah-buahan, kacang-kacangan. Pada hari Sabtu dan Ahad, makanan panas dengan minyak sayuran dibenarkan ("mendidih dengan minyak").
Pada hari-hari lain di Great Lent, kecuali pada minggu pertama dan terakhir, puasa berikut ditetapkan oleh piagam Gereja: pada hari Isnin, Rabu dan Jumaat, makan kering ditetapkan, pada hari Selasa dan Khamis dibenarkan makan makanan panas tanpa minyak sayuran ("memasak tanpa minyak"), pada hari Sabtu dan Ahad - makanan panas dengan minyak sayuran dan sebilangan kecil wain ("memasak dengan minyak").
Pada hari Pengumuman Theotokos yang Maha Suci, yang dirayakan pada 7 April dan boleh jatuh pada setiap hari dalam seminggu, diizinkan makan ikan, yang juga dapat dimakan pada hari raya Kemasukan Tuhan ke Yerusalem atau Palm Sunday. Pada hari Sabtu Lazarev, yang jatuh pada minggu keenam puasa, pada malam Minggu Minggu, piagam Gereja memberikan izin untuk kaviar ikan. Pada Minggu Suci, Gereja menetapkan puasa yang ketat, seperti pada hari Minggu pertama. Makan kering dibenarkan pada hari Isnin, Selasa, Rabu dan Khamis. Pantang makan sepenuhnya ditetapkan pada hari Jumaat yang baik. Pada hari Sabtu pada malam Paskah - makanan kering.
Sukar bagi orang awam untuk berpuasa sepenuhnya mengikut piagam; dia mesti mengira kekuatannya. Orang-orang ortodoks mempunyai tradisi untuk mengambil berkat jawatan dari imam, yang harus mengetahui masalah kesihatan anda, atau kerja keras yang memerlukan perbelanjaan kekuatan fizikal yang besar. Orang-orang tua, kanak-kanak, serta wanita hamil dan menyusui yang mungkin tidak berpuasa sama sekali atau, misalnya, hanya menjauhi daging, juga harus santai dalam berpuasa.
Jangan lupa bahawa puasa bukan hanya waktu pantang dan sekatan dalam makanan, tetapi juga puasa dalaman yang paling penting, yang merangkumi menyingkirkan nafsu, bertaubat, berdamai dengan orang lain, membersihkan jiwa dan menjauhkan diri dari waktu dan hiburan yang terbiar. Seperti yang dikatakan oleh Biksu John Cassian: "Satu puasa jasmani tidak akan mencukupi untuk kesempurnaan hati dan kesucian tubuh, jika puasa jiwa tidak digabungkan dengannya."
