Kafe gelombang ke-3 bukan sekadar kafe yang selesa dengan Wi-Fi percuma. Ini adalah sesuatu yang lebih, ini budaya khas. Di kafe ini anda dapat merasai kopi yang belum pernah anda rasakan sebelumnya. Anda akan dapat melihat pelbagai jenis masakan dan barista yang "membakar" hasil kerjanya.
Kafe gelombang ketiga
Adakah anda ingin minum bukan hanya kopi yang lazat, tetapi kopi dengan sejarah? Mencuba pelbagai jenis pemanggangan? Belajar memahami bijirin? Kemudian artikel ini akan membantu anda mencari kafe gelombang ke-3 terbaik di bandar anda.
Tanda cafe gelombang ke-3
- Perkara pertama yang perlu diperhatikan adalah pelbagai pilihan pilihan penyediaan kopi. Bermula dari dzheza dan diakhiri dengan siphon. Kafe yang bagus harus mempunyai sekurang-kurangnya 2 pilihan.
- Barista. Selalunya ini adalah lelaki dengan janggut atau tatu. Mungkin seorang gadis. Yang membezakannya ialah mereka kelihatan seperti pahlawan filem Hollywood atau model fesyen dari sampul majalah berkilat.
- Pelanggan kafe kebanyakannya adalah penganut jenama Apple.
- Terdapat banyak basikal dan tempat letak kenderaan berhampiran kafe.
- Pemilik kafe adalah syarikat pemanggang kopi. Mereka membeli, mengeringkan dan memanggang bijirin itu sendiri. Mereka juga melakukan kempen kasta.
- Anda mesti ditawarkan sekurang-kurangnya satu jenis kopi yang sama. Mereka. kopi ini ditanam di kawasan tertentu, tidak ada jenis lain yang ditambahkan ke dalamnya.
- Penerangan mengenai minuman kopi mencadangkan kata-kata seperti nota oren, serpihan buah, atau aroma bunga raya. Juga dalam keterangan anda dapat melihat: "perasa epal hijau", warna coklat gelap atau campuran rasa "potpourri".
- Pencuci mulut dan pastri hanya dari syarikat swasta. Jangan terkejut bahawa sepotong roti sederhana dengan keju akan berharga lebih dari 100 rubel. Di kafe seperti itu, penekanan adalah pada kualiti, yang bermaksud harganya akan lebih tinggi.
- Dindingnya dihiasi dengan anugerah dan pingat dari pelbagai pertandingan barista.
- Espresso disajikan dengan segelas air, lebih baik berkarbonat.
Rasakan kepenuhan rasa dan aroma minuman kopi, sehingga pada masa akan datang anda tahu apa yang harus ditumpukan.
