Bagi seorang Kristian Ortodoks, puasa adalah waktu berpantang yang istimewa bukan sahaja dari produk haiwan, tetapi juga dari pelbagai hiburan dan nafsu duniawi. Puasa disebut musim semi jiwa, kerana ini adalah jangka waktu khusus di mana seseorang berusaha membersihkan jiwanya, untuk menjadi lebih dekat dengan Tuhan.
Di Gereja Ortodoks, terdapat empat puasa jangka panjang: Great Lent, Nativity Fast, Peter's Fast dan Dormition Fast. Dua daripada tempoh berpantang ini tidak sementara (puasa Krismas dan Dormition), selebihnya tidak ditetapkan untuk tarikh tertentu.
Pos utama untuk seorang Kristian Ortodoks adalah Great Lent. Bapa suci abad pertama agama Kristian sudah mempunyai bukti penolakan orang Kristian dari produk haiwan. Prapaskah berlangsung selama tujuh minggu, diakhiri dengan perayaan Hari Minggu Kristus yang terang (Paskah). Ini adalah yang paling ketat dari semua puasa Ortodoks. Ikan hanya dibenarkan pada hari cuti Annunciation dan Masuknya Tuhan ke Yerusalem. Puasa ini dilaksanakan untuk mengenang selama empat puluh hari dalam pantang Kristus di padang belantara sebelum berangkat ke khidmat masyarakat. Waktu permulaan Lent bergantung pada Paskah. Perlu disebutkan tempoh masa di mana Great Lent boleh jatuh. Menyimpan pantang bermula tidak lebih awal dari 15 Februari, dan berakhir selewat-lewatnya pada 7 Mei. Masa tepat permulaan Great Lent boleh didapati dalam kalendar gereja.
Selepas Great Lent, ada Peter's Lent. Tempoh pantang ini bermula seminggu selepas perayaan Holy Trinity, dan selalu berakhir pada hari peringatan para rasul utama Peter dan Paul (12 Julai). Telah diketahui bahawa puasa ini telah diamalkan oleh orang Kristian sejak abad ke-4. Puasa Peter tidak ketat (ikan dibenarkan pada hari Sabtu dan Ahad).
Pada akhir musim panas, orang Kristian mempunyai puasa lain yang ketat - Anggapan. Ia bermula pada 14 Ogos dan berakhir pada hari raya Assumption of the Virgin (28 Ogos). Puasa ini diamalkan di kalangan orang Kristian yang sudah ada pada abad ke-5. Namun, penubuhan puasa rasmi terakhir berlaku pada tahun 1166 di Majlis Konstantinopel. Semasa Dormition Lent, orang percaya dibenarkan makan ikan hanya pada hari raya Transfigurasi Tuhan (19 Ogos).
Satu lagi puasa lama dalam tradisi Ortodoks adalah Nativity Fast. Ia bermula pada 28 November dan berakhir pada hari raya Kelahiran Kristus (7 Januari). Jika tidak, puasa ini boleh disebut Filippov, kerana pada malam 27 November Gereja memperingati kenangan Rasul Philip. Posting ini lemah. Ikan dibenarkan pada hari Sabtu dan Ahad, serta pada perayaan besar Kemasukan ke Kuil Perawan. Catatan ini telah disebut dalam sumber Kristian sejak abad ke-4.
