Memelihara dan berpuasa merupakan komponen penting dalam kehidupan seorang Kristian Ortodoks. Tuhan Yesus Kristus Sendiri memberikan teladan bagi manusia ketika dia pergi bersara ke padang belantara sebelum pergi ke pelayanan umum. Para rasul suci juga menyebut tentang puasa dalam surat-surat mereka.
Bagi orang Ortodoks, puasa bukan sekadar menjauhi produk haiwan. Dia bukan diet! Puasa adalah masa bertaubat khusus dan keinginan untuk memperbaiki kehidupan seseorang menjadi lebih baik, keinginan untuk menjadi sedikit lebih bersih dan ramah. Kali ini disebut "mata air jiwa" kerana seseorang berusaha mengalihkan hati dan fikirannya kepada Tuhan, serta melihat ke dalam hati nuraninya.
Menurut doktrin Kristian, tujuan utama kehidupan seseorang adalah berusaha untuk bersatu mistik dengan Tuhan, pencapaian kesucian (dalam teologi Ortodoks ini disebut penyucian). Puasa adalah langkah kecil untuk menaikkan jiwa manusia kepada Tuhan.
Orang Kristian berusaha bukan sahaja untuk tidak memakan makanan terlarang dengan berpuasa. Inti pantang yang paling penting boleh disebut penolakan kejahatan, penyingkiran dari tindakan yang mempengaruhi negatif keperibadian manusia. Puasa adalah sejenis "melatih" kualiti moral orang. Orang-orang yang percaya pada hari-hari cepat cenderung bersumpah lebih sedikit, menghadiri perkhidmatan lebih kerap, menahan diri dari hiburan yang tidak aktif, dan menekan harga diri mereka. Ternyata orang-orang Ortodoks berpuasa kerana mereka mempunyai keinginan untuk lebih dekat dengan Tuhan. Ini bererti bahawa tujuan utama berpuasa dianggap sebagai penyucian jiwa. Adalah mustahak anda berusaha mengatasi segala dosa atau hasrat dalam diri anda untuk berpuasa. Adalah perlu untuk mengaku dan menerima persekutuan. Pada masa yang sama, seseorang harus sedar bahawa dengan berakhirnya puasa, seseorang tidak boleh masuk ke dalam semua berita buruk lagi. Jika tidak, puasa tidak akan berguna, kerana alasan utama berpantang adalah memanjat sekurang-kurangnya satu langkah menuju Tuhan dan berusaha untuk terus berada di ketinggian rohani ini.
Dengan bermulanya puasa berikutnya, adalah perlu untuk mencuba lagi untuk memperbaiki dan meneruskan cara ini sepanjang hidup, kerana alasan utama untuk berpuasa bagi seorang Kristian adalah keinginan untuk menjadi lebih baik dan lebih baik.
