Nativity Fast adalah yang kedua terpanjang dalam tradisi Kristian. Orang Ortodoks mempersiapkan dirinya untuk Perayaan Kelahiran Kristus dalam 40 hari. Tetapi bagaimana dengan jadual perayaan Tahun Baru? Jawapan untuk soalan ini adalah mudah dan tidak boleh menakutkan orang-orang yang beriman.
Cara berpuasa untuk Tahun Baru
Terdapat pendapat bahawa puasa Tahun Baru sukar dipenuhi, kerana sukar untuk menyiapkan meja perayaan. Ini khayalan. Dengan sendirinya, Nativity Fast tidak ketat; pada hari Sabtu dan hujung minggu, makan ikan dibenarkan. Piagam gereja memberikan arahan mengenai kebenaran untuk menggunakan makanan laut pada hari cuti umum. Tahun Baru tidak terkecuali. Apa sahaja yang tidak mengandungi produk haiwan boleh dimasak. Jadi, ikan boleh menjadi inti dari meja Lenten Tahun Baru. Potongan ikan, potongan daging, goreng, asap bukan sahaja akan lazat, tetapi juga akan menghiasi meja apa pun.
Makan minyak sayuran dibenarkan, dan oleh itu tidak sukar bagi tuan rumah untuk menyediakan banyak salad tanpa lemak. Sama sekali tidak perlu makan salad daging, tetapi salad tradisional Tahun Baru - herring di bawah mantel bulu - sangat sesuai, kerana sekarang mayonis tanpa lemak dijual.
Terdapat pelbagai jenis makanan laut. Udang, udang karang, kerang, sotong - semua ini adalah pengisian meja tanpa lemak yang sangat kreatif. Ramai orang juga menyukai rasanya. Kita tidak boleh melupakan kaviar, jadi mengapa tidak membuat sandwic dengan mentega (tanpa lemak) dan kaviar? Dalam kes ini, rasa tidak akan banyak berubah.
Tidak ada soalan mengenai lauk. Di sini tuan rumah mempunyai pilihan yang sama seperti hari-hari biasa. Diisi dengan kentang atau nasi, potongan daging menjadi pilihan. Mungkin, sedikit orang akan menolak salmon atau trout kebab, yang boleh dibuat di rumah. Dan pencinta masakan Jepun dapat ditawarkan roti. Perkara utama adalah bahawa mereka tidak mengandungi keju. Kita juga tidak boleh melupakan sayur-sayuran dan buah-buahan, yang boleh menjadi penting untuk mengisi meja tanpa lemak.
Minum alkohol juga boleh diterima. Lemak tidak terapung di dalamnya, jadi pilihannya mulia. Perkara utama yang perlu diingat adalah kerangka tingkah laku yang sopan. Tidak mengapa jika seseorang minum sedikit untuk bersenang-senang.
Oleh itu, ternyata jadual Lenten untuk Tahun Baru tidak menjadi masalah sama sekali. Sekiranya anda mahu, anda boleh menyediakan bukan sahaja makanan yang lazat, tetapi juga menjadikan suasana yang sangat baik untuk meja Tahun Baru yang meriah.
