Pada zaman moden, mustahil untuk membayangkan meja Paskah yang meriah tanpa kek Paskah dan kek Paskah. Pada masa kini, hanya sedikit orang yang memikirkan makna simbolik makanan Paskah ini. Namun, pada abad pertama agama Kristian, orang-orang percaya ingat dari mana tradisi membuat kue Paskah dan Paskah berasal.
Perayaan Kebangkitan Kristus yang terang telah dirayakan dengan sungguh-sungguh sejak abad pertama Kristian, walaupun pada hakikatnya orang-orang percaya dianiaya oleh pihak berkuasa Rom. Orang Kristian mengadakan kenduri perayaan sebenar di rumah. Roti selalu diletakkan di tengah meja. Ini adalah penunjukan simbolik kehadiran Tuhan Yesus Kristus sendiri.
Kemudian, ketika orang Kristian dapat secara terbuka melakukan khidmat ilahi di gereja, tradisi membuat Paskah artos memasuki kehidupan liturgi gereja (artos dipanggang untuk Paskah dan pada masa sekarang). Artos melambangkan tradisi kuno mengenai kiasan kehadiran Kristus di rumah orang Kristian pertama yang merayakan Paskah. Artos ditahbiskan pada akhir Bright Week dan diedarkan kepada orang percaya. Ini berlaku pada masa ini di gereja-gereja Ortodoks.
Ketika idea bahawa keluarga itu adalah Gereja kecil muncul dalam pandangan dunia Kristiani, orang percaya tidak dapat meninggalkan Gereja rumah ini tanpa "artos" mereka. Beginilah tradisi memanggang kek yang serupa dengan bentuk artos. Oleh itu, kek itu adalah sejenis simbol kemenangan orang Kristian pada perayaan Kebangkitan Kristus. Perlakuan Paskah ini melambangkan kedekatan Juruselamat dunia yang tidak dapat dilihat.
Pembuatan Pasoh juga mempunyai sejarah kuno. Pada masa ini, produk ini adalah jisim curd dalam bentuk sejenis piramid memanjang. Bentuk ini disebabkan oleh ingatan tentang makam Kristus. Walaupun pada zaman kuno orang-orang Yahudi menguburkan orang-orang mereka di gua-gua, bentuk makam aneh dari Makam Kudus terjadi di benak orang Kristian. Oleh itu, Paskah adalah peringatan Makam Suci, dari mana cahaya Kebangkitan Kristus yang mulia bersinar. Kini Paskah sendiri dihiasi dengan simbol huruf "ХВ", yang bermaksud Kristus Bangkit.
