Sekiranya anda masih boleh menyukai atau tidak menyukai sayur-sayuran, semua orang mungkin menyukai buah-buahan. Dan ini bagus, kerana buah-buahan juga mengandungi banyak vitamin dan nutrien yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Kompot buah dibuat, diawet dan jem direbus, tetapi lebih baik memakannya mentah dan, lebih baik, dengan kulit, jika boleh dimakan.
Buah tumbuh di Rusia
Buah yang paling popular dan berpatutan untuk orang Rusia ialah epal; ia tumbuh dengan baik di wilayah utara negara ini dan di selatan. Hari ini, lebih daripada 7.500 jenis epal ditanam di dunia, dari bayi-ranetki ukuran ceri, hingga varieti raksasa dengan berat lebih dari satu kilogram. Sekiranya anda ingin menurunkan kolesterol sebanyak 16% dan risiko serangan jantung sebanyak 32%, makan 2 biji epal sehari. Diyakini bahawa ia adalah epal yang dipetik oleh Hawa dari pohon pengetahuan tentang kebaikan dan kejahatan, tetapi penafsir Alkitab moden percaya bahawa terdapat kekeliruan kerana kenyataan bahawa kata-kata mălum (jahat) dan mālum (epal) adalah konsonan. Mereka cenderung menganggap buah ara sebagai versi terakhir dari pohon pengetahuan tentang kebaikan dan kejahatan, yang daunnya menutupi orang pertama dengan auratnya.
Plum juga merupakan buah biasa di Rusia, yang dibezakan dengan pelbagai warna. Plum berwarna hijau, kuning, oren, merah, ungu dan kelabu-hitam. Ia adalah antioksidan pencahar dan kuat yang melambatkan proses penuaan dan mencegah pembentukan sel barah. Plum mengandungi banyak vitamin E, perlu menjaga warna kulit. Ekstrak biji plum mengandungi minyak lemak hingga 42%, yang ditambahkan ke krim kosmetik.
Buah eksotik
Jeruk, yang pertama kali dibawa ke Eropah dari China, orang Eropah yang terkejut memutuskan untuk memanggil epal Cina keemasan, jadi kata "oren" itu sendiri adalah turunan dari dua "apfel" - epal, "sina" Jerman - China. Orang Inggeris juga merasa lebih senang untuk melihat buah-buahan eksotik yang dibawa dari jajahan, jika anda menyebutnya perkataan biasa - epal, oleh itu nanas dalam bahasa Inggeris disebut "nanas" - epal cemara.
Di peringkat perundangan, Kesatuan Eropah telah menghasilkan semua sayur-sayuran dari mana jem dan jem dijadikan buah. Tomato, wortel, rhubarb, ubi jalar, timun, labu dan juga halia kini dianggap buah di Eropah.
Terdapat banyak perkara menarik untuk dinyatakan mengenai buah sitrus. Contohnya, jus lemon akan membersihkan badan dan membantu membuang toksin daripadanya; minyak pati yang terdapat dalam tangerine meningkatkan imuniti dan memperbaiki keadaan kulit; oren akan melindungi enamel gigi daripada karies.
Sudah tentu mustahil untuk mengambil ubat dengan jus limau gedang - ia dapat meningkatkan kesannya sebanyak 2-3 kali.
Durian digelar "Raja Buah-Buahan". Baunya sangat kuat dan menjijikkan, tetapi rasanya benar-benar hebat. Pulpa durian digunakan dalam penyediaan salad, koktel buah, yang ditambahkan pada produk tepung. Buah ini tidak sesuai dengan pengambilan alkohol, kerana dengan sendirinya ia mempunyai kesan tonik dan merangsang yang kuat.
